W naszej zagrodzie oferujemy szeroki wybór warsztatów edukacyjnych opartych na bezpośrednim kontakcie z naturą oraz praktycznym doświadczeniu. Zajęcia realizowane są w formie aktywnej pracy w terenie, w ogrodzie oraz w przestrzeni zagrody.
Program warsztatów obejmuje zagadnienia związane z przyrodą, życiem na wsi oraz funkcjonowaniem gospodarstwa. Każde spotkanie łączy elementy edukacyjne z działaniem praktycznym i dostosowywane jest do wieku oraz potrzeb uczestników.
Szczegółowy zakres zajęć prezentowany jest w poszczególnych programach warsztatowych.
Kosmetyka naturalna
Zakres: zastosowanie ziół w pielęgnacji i profilaktyce zdrowia
Tematy warsztatów:
- Kosmetyki botaniczne
- Ziołowe spa
- Kąpiele leśne
- Perfumy i wody kwiatowe
- Mydła rzemieślnicze
Zielarstwo kulinarne i przyprawowe
Zakres: smak, aromat i przetwórstwo ziół, dzika kuchnia, identyfikacja i praktyczne wykorzystanie zioł
Tematy warsztatów:
- Rozpoznawanie jadalnych, dzikorosnących w ogrodzie i na działce
- Dzika kuchnia: gotowanie z chwastów sezonowych
- Tworzenie autorskich mieszanek przyprawowych
- Octy owocowo- warzywno – ziołowe
- Kiszonki owocowo- warzywno – ziołowe
- Herbaty z łąk, pól i lasu
- Dzikie soki, syropy, konfitury
Warsztaty Kulinarne
Zakres: podstawy wędliniarstwa i serowarstwa, tradycyjne i nowoczesne metody wędzenia.
Tematy warsztatów:
- Wędliniarstwo i wędzarnictwo
- Serowarstwo
Domowa apteczka i tradycja ludowa
Zakres: lecznicze zastosowanie roślin i kontekst kulturowy
Tematy warsztatów:
- Zioła w medycynie ludowej
- Domowa apteczka ziołowa
- Maści lecznicze
- Zioła na odporność
- Kąpiele i inhalacje ziołowe
Kwiaty jadalne i zioła w ogrodzie
Zakres: uprawa, estetyka, środki ochrony i kulinarne zastosowanie roślin
Tematy warsztatów:
- Kwiaty jadalne w kuchni i ogrodzie
- Ciastka kwiatowe
- Pudry i cukry kwiatowe
- Ogród użytkowy i ozdobny w jednym
- Naturalne nawozy i środki ochrony roślin
- Ziołowe ogródki na parapet domowy
Zioła w obrzędach i wierzeniach ludowych
Zakres: znaczenie i symbolika roślin w kulturze ludowej
Tematy warsztatów:
- Kadzidła ziołowe
- Wieńce i wianki obrzędowe
Warsztaty z Kaligrafii
Zakres: znaczenie i rodzaje kaligrafii w dziejach Polskich
Tematy warsztatów:
- Podstawy kaligrafii
- Kaligrafia Gotycka
- Pisanie listów
Warsztaty z savoir-vivre
Zakres: warsztaty z savoir-vivre i zasad etykiety
Tematy warsztatów:
- Savoir-vivre i Boże Narodzenie
- Savoir- vivre i Wielkanoc
- Savoir- vivre i Herbaciane Przyjęcie
- Savoir-vivre i zasady etykiety w biznesie
- Etykieta ubioru
- Savoir-vivre i sztuka jedzenia
Warsztaty świec sojowych i wyrobów z wosku sojowego
Zakres: świece sojowe, dekoracje z wosku
Tematy warsztatów:
- Świece sojowe
- Tabliczki botaniczne
Warsztaty ekologiczne
Zakres: ekologia w domu
Tematy warsztatów:
- Upcycling i Zero Waste
- Eko kuchnia
- Eko środki czystości
Warsztaty botaniczne
Zakres: wykorzystywanie naturalnych barwników i roślin w sztuce
Tematy warsztatów:
- Malarstwo roślinne
- Cyjanotopia
Galeria
